Trang chủCảnh quan văn hoáDi sản văn hoá phi vật thểDi sản Tư liệuCổ vật - Triển lãmTrung tâm BTDT Cố đô Huế
Đảng bộ Trung tâm Bảo tồn Di tích Cố đô Huế
Đoàn thể
Thông cáo báo chí
Tin tức hoạt động của Trung tâm
Tin UNESCO
Tin báo chí nổi bật
Festival Huế
Nghiên cứu triều Nguyễn và văn hoá Huế
Thông tin dự án tu bổ di tích
Trung tâm Bảo tồn Di tích Cố đô Huế
Các hoạt động văn hoá
Thông tin tham quan
Các loại hình dịch vụ
Xe điện
Chụp ảnh trang phục Cung đình
Hướng dẫn thuyết minh
Ẩm thực Cung đình
Trà Cung đình
Tập san di sản Huế
Các nhà tài trợ
Triều Nguyễn
Di sản Thế giới tại Việt Nam
Văn bản Pháp luật
Sự kiện nổi bật
Triển lãm “Tết hoàng cung qua Mộc bản triều Nguyễn”
Chương trình “Hương xưa bánh Tết” xuân Canh Tý - 2020
Lễ dựng Nêu xuân Canh Tý - 2020
Hội nghị triển khai nhiệm vụ công tác năm 2020
Đón du khách đầu tiên “xông đất” Di sản Huế năm 2020
Video
Hình ảnh hoạt động
Lễ Tế Xã tắc
Lễ Tế
Lễ Tế Xã tắc
Quần thể Di tích Cố đô Huế
Án thờ Vua Gia Long, Điện Minh Thành
Ẩm thực Cung đình
NGỰ YẾN ĐÊM HOÀNG CUNG
Qua các kỳ Festival Huế, chương trình Đêm Hoàng Cung đã trở thành thương hiệu riêng của Huế nói chung và Trung tâm Bảo tồn Di tích Cố đô Huế nói riêng. Trong Đêm Hoàng Cung, điểm nhấn là chương trình dạ nhạc tiệc với những món ăn cung đình hoà quyện với sắc màu lung linh, huyền bí và âm thanh trang nhã của yến nhạc triều Nguyễn. Trong Festival 2014 này, Chương trình Ngự Yến Đêm Hoàng Cung sẽ mang đến cho thực khách một cảm giác hoàn toàn khác biệt từ thính giác, thị giác và vị giác. Đây là lần đầu tiên, Đêm Hoàng Cung tái hiện một cách chân xác nhất buổi chiêu đãi hoàng thân quốc thích của vua Nguyễn tại hoàng cung. Cùng với sự hợp tác của nghệ nhân ẩm thực Hồ Thị Hoàng Anh- hậu duệ của vị Đội trưởng đội Thượng thiện giai đoạn cuối của triều Nguyễn – Hồ Văn Tá ; và nhà nghiên cứu văn hoá Trần Đình Sơn, các món ăn trong dịp này đều được thực hiện trên cơ sở các thư tịch cổ của triều Nguyễn, đặc biệt là Khâm định Đại Nam Hội điển sự lệ của triều Nguyễn.
Ẩm thực Cung đình
Ẩm thực là một trong những nghệ thuật tinh hoa của văn hóa cung đình Huế. Ngày nay, các nghệ nhân ở Huế còn lưu giữ nhiều bí quyết nấu những món ăn dành cho vua chúa và giới quý tộc xưa.
Trang chủLiên hệ
Liên kết Website
Bản quyền Website thuộc về Trung tâm Bảo tồn Di tích Cố đô Huế
Địa chỉ: Tam Toà, 23 Tống Duy Tân - Huế - Việt Nam
Điện thoại: +(84).234.3523237 - 3513322 - 3512751 - Fax: +(84).234.3526083
Email: huedisan@gmail.com
Xin ghi rõ nguồn “Trung tâm Bảo tồn Di tích Cố đô Huế” khi sử dụng thông tin từ Website này.